يعتمد مصنّعو الأغذية والمشروبات في الإمارات — المخابز ومصانع الألبان ومعالجة اللحوم والدواجن ومعبّئو المشروبات والمطابخ المركزية — على تحكم دقيق بدرجة الحرارة والرطوبة في كل مرحلة. نصمّم اللوحات ونوصّلها حول هذا الواقع: متحكمات أفران PID تحافظ على نقطة الضبط طوال عملية الخبز، ومتحكمات تبريد تدير دورات إزالة الصقيع والضاغط لمبرّدات الصدمة الحرارية ومخازن التجميد، ومتحكمات رطوبة مدمجة للتخمير والمعالجة. تُحدَّد كل خزانة لتتحمّل الغسل بالماء والتكاثف وحرارة دبي المحيطة. ولأننا نصنّع لوحات المفاتيح في دبي ونخزّن ضوابط Multispan والمكوّنات متعددة العلامات بأنفسنا، فإنك تتعامل مع مورّد واحد مسؤول عن اللوحة وأجهزتها وقطع غيارها — مع دعم هندسي لمطابقة الطرازات لعمليتك بالضبط وتسليم سريع عبر الإمارات ودول الخليج.
ما نوفّره لـ Food & Beverage Processing
- مراكز تحكم بالمحركات MCC ولوحات تحكم صحية في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ 304/316 بتصنيف IP65/IP66 أو مطلية بالبودرة، مصنّعة وفق IEC 61439 مع اعتماد DEWA
- متحكمات الحرارة PID طراز Multispan TC 510 للأفران والمقالي والتسخين الصناعي، إضافةً إلى متحكمات التبريد من سلسلة CC (CC-512 وCC-522 وCC-548) مع إزالة الصقيع لمبرّدات الصدمة الحرارية والغرف الباردة
- التحكم بالرطوبة من Multispan لغرف التخمير والمعالجة — MHC 512 ومتحكمات الرطوبة والحرارة المشتركة MHT-1202 / MHT-9044
- حماية المحركات والتحكم بها — مرحّل حماية المحرك MPD-192 من Multispan، وحماية الجهد والأطوار VPR-22U/SVR-22U، ومرحّل الحمل الزائد OLR-50100، مع كونتاكتورات وقواطع MCCB من ABB أو Schneider أو Siemens
- مسجّل/ماسح بيانات Multispan MS-5716RU لتتبّع درجة الحرارة والرطوبة متعدد النقاط، إضافةً إلى مزوّد قدرة PS24 SMPS ومؤقتات ومتحكمات مستوى المياه WLC لخزانات CIP والمعالجة
- مكوّنات أصلية للدخل والتوزيع والميدان من ABB وSchneider وLegrand وSiemens وEaton وHimel وLS
الاحتياجات الكهربائية والتحكمية النموذجية
- تحكّم دقيق وقابل للتكرار في درجة الحرارة عبر الأفران وغرف التأخير والمبرّدات السريعة والغرف المبرّدة لحماية جودة المنتج والحفاظ على نقاط ضبط HACCP
- تنظيم الرطوبة في غرف التخمير والتخمّر والتنضيج، حيث تتحكم نقطة الندى والرطوبة النسبية RH في اختمار العجين وتعتيق الجبن ومدة الصلاحية
- لوحات مقاومة للغسل تتحمّل التنظيف اليومي بالضغط العالي والمعقّمات الكاوية والتكاثف دون تآكل أو تسرّب
- إزالة صقيع تلقائية وتعاقب للضواغط وإنذار عند العطل لأنظمة التبريد والتجميد لمنع فقدان سلسلة التبريد
- حماية المحركات للخلاطات والناقلات والبريمات والمضخات والمراوح تفصل عند الحمل الزائد وفقد الطور والتوقف المفاجئ قبل أن يُتلف الانحشار المحرّك
- تسجيل قابل للتتبّع لدرجة الحرارة والرطوبة لتدقيقات سلامة الغذاء وسجلات سلسلة التبريد